domingo, 13 de abril de 2008

Aujourd'hui .....Saucisses de Montbéliard



Hoy hemos tenido una visita especial...


Laurence, la tía de Colette, que vive en Alsace, ha venido a comer con nosotras y debo decir, que no ha venido sola.


Junto con ella ha traído una bolsa blanca, de plástico, de las que suelen entregar en las tiendas. Un bolsa sin identificación, sin ningún rotulo que indicara su procedencia. Una bolsa huérfana y anónima.


Era abultada, su contenido no era muy ligero, la tensión de las asas así lo indicaba. En su base había copiado una forma cilindrica. Sobre ésta se apreciaba un segundo objeto con una forma distinta, alargada.


Para Colette, inmersa en las presentaciones y en el ritual de bienvenida, la bolsa blanca apoyada sobre la mesa de la cocina pasó desapercibida.
Para mi, no.


La procedencia de la tía Laurence, y el olor que poco a poco fue deslizándose por el pasillo hasta llegar al salón en el que tía y sobrina hablaban sin parar, fue borrando lentamente todas mis dudas.


La bolsa dejó de viajar de incógnito.

Le puse nombre y contenido.


Umm
Ummm
Ummmm
Umm


Me levanté discretamente y casi a hurtadillas me acerqué de nuevo a la cocina.
Abrí la bolsa, como la niña que busca chucherías en el cajón prohibido de su abuela.


Y allí estaba......


Un maravilloso queso Mont d'Or de unos 25 cm de diámetro, en su punto, con su cajita de madera esperando su sauna privada en el horno regada con vino blanco.


Y él, tampoco había venido solo.
Ummmmm


Mis favoritas, mis adoradas, idolatradas, amadas, deseadas, anheladas salchichas.
Véritables Saucisses de Montbéliard.


Mientras ellas ponían la mesa, he bajado corriendo a la tienda de vinos de Monsieur Legrand. El festín requería un Côtes de Jura.


Formidable.

Caprice de dieux.


11 comentarios:

Joseba M. dijo...

Ya no quedarán salchichas ¡lástima! yo que pensaba colaborar con un par de botellitas de Rioja Añares reserva 2004...
Entretenido blog Jeanne. Suives-en...
Un abrazo.

SOMMER dijo...

Carajo Jeanne. Viendo las salchichas empiezo a pensar que tus amigos quieren que engordes.

Abrazos

Isabel dijo...

vaya comida más rica!! hay que repetir a menudo :D

Hache XX dijo...

Salut, Jeanne:
Je viens de "Des Mots du Eva" est ta tour pour le récit.
Beau blog, avec ta permissión j´aimerais revenir.

Hola, me parece que mi francés cada vez está peor. Un saludo.

EVA dijo...

Quiero un trocito de queso, porfa, porfa... y una copita de vino... me das?

Hache XX te pasó el testigo del relato. Te esperamos!!

Un beso, guapa.

Banjara dijo...

mmm se me antojó algo ancho, largo y sofisticado (ver tu foto);)

Banjara.......

Frabisa dijo...

Pero, por favooooor, qué riquisiisisiisimo, cómo me cuentas eso si estoy a dieta.....

besitos

P.d. el sábado me salto la dieta y como quesito francés que me rechifla

Fernando Sarría dijo...

casi salgo corriendo por si has dejado algo...besos.

gonzalo dijo...

me dio hambre pasar por aqui.

me gusta mucho la puerta de entrada.

libra dijo...

Tienes un espacio muy rico, me encantaría pasar por aquí...me apasiona el queso, es uno de los placeres de la vida.
Saludos

Mi vida en 20 kg. dijo...

No te puedes imaginar lo que se extrañan por aqui esas cosas, los musulmanes no comen cerdo yo solo tengo cuando alguien viaja y me trae...espero que lo disfrutaras...Salud!!!!

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